Bonfile et nasıl yumuşak pişirilir? Filetoyu ateşte mühürlemeden önce, tüm yüzeye serperek tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Bu, etin pişirme sırasında su salmasını önleyecek ve yumuşaklığını koruyacaktır. Kapattıktan sonra, filetoyu hemen ateşten almadan, istediğiniz pişirme seviyesine bağlı olarak 5-12 dakika daha pişirin. Bonfile fileto farkı nedir? Fileto, tavuk göğsünden neredeyse iki kat daha küçüktür. Ayrıca şekilleri de farklıdır. Tavuk fileto dar ve incedir. Tavuk filetoları, tavuk bonfileleri olarak da adlandırılır, göğsün altında kalan tavuk parçalarıdır. Yani her tavuğun iki filetosu vardır. Tavuk bonfile nasıl yumuşak olur? – Tavuk göğüslerinin eşit pişmesi için parçalanması gerektiğini söylemiştik. Ayrıca ekmekli tavuk göğsünü…
Yorum Bırak